Wyjazd za granicę często wiąże się ze znajomością języka w takim stopniu, aby móc zaspokoić swoje podstawowe potrzeby. Jedną z nich jest oczywiście jedzenie.
Podczas zakupów w supermarkecie często nie musimy używać słów, ponieważ możemy skorzystać z kas samoobsługowych. W restauracji sytuacja wygląda jednak inaczej – warto znać podstawowe zwroty, które pozwolą zamówić posiłek. Dzięki temu komunikacja staje się łatwiejsza zarówno dla klienta, jak i dla kelnera.
Znajomość kilku prostych wyrażeń nie wymaga dużego wysiłku, dlatego warto zapoznać się z podstawowymi zwrotami używanymi w restauracji. Przydadzą się one podczas podróży oraz codziennych rozmów po angielsku.
Typowe słownictwo i zwroty w restauracji
- Menu – karta dań
- Order – zamówienie
- Recommendation / Recommend – polecenie / polecać
- Check / Receipt / Bill – rachunek / paragon
- Meal – posiłek
- Main dish – danie główne
- Dessert – deser
- Drink – napój
- Table – stolik
- Tip – napiwek
- Waiter / Waitress – kelner / kelnerka
- Barman / Barmaid – barman / barmanka
- Self-service – samoobsługa
- Ashtray – popielniczka
- Breakfast – śniadanie
- Dinner – obiad
- Lunch – lunch
- Bread / Rolls – chleb / bułki
- Eggs – jajka
- Sausages – kiełbaski
- Cheese – ser
- Tomato – pomidor
- Cucumber – ogórek
- Fish and chips – ryba z frytkami
- Chicken – kurczak
- Steak – stek
- Salad – sałatka
- Soup – zupa
- Apple pie – szarlotka
- Brownie – ciasto czekoladowe
- Cookies / Biscuits – ciastka
- Ice cream – lody
- Scones – bułeczki
- Sweets – słodycze
- Restaurant – restauracja
- Soft drinks – napoje bezalkoholowe
- Still / Sparkling water – woda niegazowana / gazowana
- Hot – pikantny
- Mild – łagodny
- Medium – średni
- Milk – mleko
- Sugar – cukier
- Sides – dodatki
Przydatne zwroty w restauracji
Thank you – dziękuję
Please – proszę
You are welcome – proszę bardzo
A glass of water / wine – szklanka wody / kieliszek wina
A bottle of juice – butelka soku
A cup of coffee / tea – filiżanka kawy / herbaty
On the house – na koszt firmy
I’m vegetarian / vegan – jestem wegetarianinem / weganinem
Can I get a knife / fork / spoon / napkin? – czy mogę dostać nóż / widelec / łyżkę / serwetkę?
Takeaway – na wynos
I don’t eat meat / fish / nuts – nie jem mięsa / ryb / orzechów
I don’t drink alcohol – nie piję alkoholu
Przykładowe dialogi po angielsku w restauracji
Dialog 1
Customer: Good afternoon, I would like a table for two by the window, please.
Klient: Dzień dobry, chciałbym stolik dla dwóch osób przy oknie.
Waiter: I’m sorry, we are fully booked, but you can make a reservation for tomorrow if you like.
Kelner: Przepraszam, wszystko jest zarezerwowane, ale możesz zrobić rezerwację na jutro.
Customer: All right, I’d like a reservation for tomorrow for two people.
Waiter: What time would you like the reservation for?
Customer: At 6 p.m., please.
Waiter: Your table will be ready at 6 p.m.
Dialog 2
Customer: Excuse me, waiter. Can I order now?
Waiter: Certainly. What can I get you?
Customer: I would like fish and chips with coleslaw salad.
Waiter: Anything to drink?
Customer: Yes, I’d like still water and a cup of black coffee.
Waiter: Would you like any dessert?
Customer: No, thank you.
Waiter: Your meal will be ready in about twenty minutes.
Dialog 3
Customer: Can I get the menu, please?
Waiter: Of course, here is your menu.
Waiter: Are you ready to order?
Customer: Yes, I’d like chicken tikka masala.
Waiter: I recommend brownie with vanilla ice cream for dessert.
Customer: No, thank you. I would like garlic baguette with butter.
Waiter: Certainly. Your meal will be ready in about 30 minutes.
Podsumowanie
Znajomość podstawowych zwrotów używanych w restauracji po angielsku ułatwia komunikację podczas podróży i zamawiania jedzenia. Warto także poznać słownictwo związane z jedzeniem po angielsku, dzięki któremu łatwiej będzie zrozumieć menu i wybrać odpowiednie danie.
Jeśli chcesz poznać więcej słownictwa przydatnego w codziennych rozmowach, zobacz również small talk po angielsku oraz podstawy języka angielskiego.